 Chocolade
workshops in Noord-Brabant
 Chocolaterie
Winters
Dijkstraat 88
Valkenswaard
Nederland
5554 PS
040 - 2075314
We beginnen natuurlijk met een lekker bakje koffie of thee
en een overheerlijke bonbon. Intussen laten we zien waar chocolade
vandaan komt en hoe het verwerkt word enz. Dan gaan we natuurlijk
ook nog bonbons maken. We beginnen met een vorm bonbon. Deze
gaan we eerst mouleren dan vullen en dichtstrijken met chocolade.
Tussen deze 3 stappen door moet de vorm de koeling in en gaan
we met de handwerkbonbons beginnen. Hiervoor krijgt iedereen
marsepein die we gaan verwerken tot een mooie bonbon of eigen
creatie. Deze gaan we door de chocolade halen en afgarneren
met een spuitzakje chocolade. Na afloop mag alles ingepakt
worden en mee naar huis genomen. Je maakt per persoon ongeveer
250 tot 300 gram bonbons. En tevens kunt u de gehele workshop
door onbeperkt bonbons snoepen. De workshop duurt ongeveer
1,5 uur.
Margriet
Brand Chocola
Rijksweg 32
5125 NA Hulten
0161 454798
In onze workshop "chocola" kunt u kennis maken met
deze fascinerende wereld.
NIEUWE OPEN WORKSHOPS:
woensdagavond 7 en 28 november, aanvang 19.00 uur
Ontvangst: koffie/thee met bonbon
korte introductie d.m.v. dvd over het product "chocola"
uitleg/demonstratie over diverse technieken
maken van figuur, diverse bonbons en platte chocolade
maken van vullingen die gebruikt worden voor bonbons
Alle deelnemers worden actief betrokken bij het maken van
de producten.
Voor een drankje tussendoor en schorten wordt gezorgd.
Vanaf 7 personen kunt u al deelnemen aan een workshop. Deze
worden gehouden voor bedrijven, instellingen en particulieren.
Het is ook mogelijk deel te nemen aan de open-workshop inschrijvingen.
Vossen
Chocoladewerken
van den Eijndelaan 22
5712 BR SOMEREN-EIND
0493-49 39 23
Al vele malen bereikte ons de vraag of we ook bonbons maken
organiseren. Omdat de vraag zo vaak terug kwam hebben we die
leemte opgevuld. Door het grote succes en mond-op-mond reclame
hebben we steeds meer mensen inzicht in de wereld van de chocolade
kunnen geven.
Natuurlijk kan het gebeuren dat u graag een workshop chocolade
wilt bijwonen, maar geen volledige groep bij elkaar heeft.
Daarom bieden wij u regelmatig de kans om in te schrijven
op “open inschrijvingen”.
Na afspraak kunt u bij ons terecht voor:
• Workshops
• Vrijgezellenfeestjes
• Zusjesdag
• Vriendinnendag
Natuurlijk zijn dit geen 4 geheel verschillende programma’s,
maar het geeft meer een idee van wat de insteek van de aanvragers
is.
De aanbevolen groepsgrootte is 10-15 personen. De tijdsduur
is 2 - 2,5 uur. We zorgen voor koffie en thee. Natuurlijk
ontbreken de bonbons en chocolaatjes niet.
Op zo’n middag/avond nemen wij u aan de hand en leiden
u in de wereld van de chocolade. U krijgt dan uitleg over
de geschiedenis van chocolade, de verschillende soorten en
kwaliteiten, het verschil tussen echte en imitatie-chocolade,
tempereren en tableren, over hoe bonbons, chocolaatjes en
holfiguren gemaakt worden, bewaren en opslag.
Natuurlijk willen we ook de handjes laten wapperen; afhankelijk
van het seizoen nemen we daarvoor een product ter hand (letters,
paaseieren, harten etc.) wat ieder voor zich maakt, en wat
je natuurlijk mee naar huis mag nemen.
Zelf met chocolade werken
Chocolade is een heerlijk product om te eten echter ook om
mee te werken. Je kunt er de mooiste en lekkerste creaties
mee maken.
Bij Chocolade College Vermeulen leert u wat chocolade is en
hoe het verwerkt kan worden. Natuurlijk brengt u deze kennis
meteen in de praktijk. Met andere woorden: handen uit de mouwen
en in de chocolade..
De workshops
Bij Chocolade College Vermeulen kunnen zowel kinderen als
volwassenen aan de slag. Hiervoor zijn drie verschillende
programma's samengesteld door ons.
|
