 Chocolade
workshops in Gelderland
 Consen
& Zo
T: 06-10221644
Doetinchem
Bij ons kunt u de volgende workshops volgen;
Workshop bonbons en chocolade figuren maken.
Tijdens deze workshop maakt u kennis met de 3 soorten bonbons;
truffels, vorm- en doorhaalbonbons.
U gaat onder begeleiding van de chocolatier bezig met het
maken van bonbons.
Er zal uitgelegd worden hoe u chocolade figuren kunt maken.
Daarna gaat u zelf aan de gang met chocolade om uw eigen chocolade
figuur te maken.
Een workshop wordt meestal 's avonds georganiseerd en zal
ongeveer 2,5 uur duren. (In overleg, en buiten het drukke
seizoen, kan het eventueel ook op zaterdagmiddag.) Voor de
workshops kunt u zich in groepsverband aanmelden. De groepen
dienen uit min. 6 personen te bestaan en maximaal 12.
Bonbonatelier
Janson
Korte Hofstraat 12
7201 KH Zutphen
Tel.: 0575 510406
Voor de echte liefhebber bestaat er de mogelijkheid tot het
volgen van een workshop in onze ambachtelijke chocolaterie.
De chocolatier demonstreert u duidelijk en uitgebreid diverse
technieken die voor de bereiding van verschillende chocoladeproducten
nodig zijn. Het geleerde wordt direct in praktijk gebracht.
De opgedane kennis komt wellicht van pas in uw eigen keuken
aangezien het geheel praktisch en eenvoudig wordt aangeboden.
Kortom, een gezellig avondje uit, waar u ook nog eens wat
opsteekt. En..... heel leuk als cadeau!
De samengestelde groep bestaat ui minimaal 6 personen en maximaal
10 personen. U kunt zich dus alleen met meerdere mensen (vanaf
6) aanmelden.
Het is mogelijk om bij Chocolaterie Wittenberg een "workshop"
te volgen.
Wilt u gezellig samen met vrienden, familie of collega's aan
de slag in ons atelier en wil je meer te weten te komen over
het product chocola dan kunt u bij ons terecht voor verschillende
workshops:
1) Workshop standaard
Koffie of thee vooraf met bonbon
Chocolade op temperatuur brengen
maken van verschillende chocolaatjes
maken van een marsepein roos
kleine uitleg over chocolade
tussendoor wat tips voor thuis
2) Workshop Bonbons
koffie of thee vooraf met bonbon
maken van marsepein vulling
chocolade op temperatuur brengen,
doorhalen bonbons en afwerken
maken van chocolade krakelingen
uitleg over chocolade
3) Workshop Truffels
Koffie of thee vooraf met bonbon
maken van slagroomtruffels
of cointreautruffels
roomchocolade spuiten
op temperatuur brengen van chocolade
uitleg over chocolade
|
